Puding sering dianggap sebagai hidangan penutup yang lezat namun dihindari. Resep puding sehat ini bisa dijalankan untuk program diet. Namun, dengan sedikit kreativitas dan pemilihan bahan yang tepat, Anda masih dapat menikmati puding yang lezat tanpa harus merasa bersalah. Berikut ini adalah beberapa resep puding sehat yang cocok untuk diet:

  1. Puding Susu Almond dengan Buah Segar:
  • Bahan:
  1. Susu almond tanpa pemanis
  2. Bubuk agar-agar
  3. Madu atau pemanis alami lainnya
  4. Potongan buah segar (stroberi, blueberry, kiwi)
  • Cara membuat:
  1. Panaskan susu almond dalam panci dan tambahkan bubuk agar-agar.
  2. Aduk hingga larut dan masak selama beberapa menit.
  3. Tambahkan madu atau pemanis alami lainnya sesuai selera.
  4. Tuangkan campuran ke dalam cetakan dan tambahkan potongan buah segar di atasnya.
  5. Dinginkan dalam lemari es selama beberapa jam hingga mengeras.
  6. Dinginkan selama beberapa jam atau sampai campuran mengeras

 

  1. Puding Yogurt Greek dengan Biji Chia:
  • Bahan:
  1. Yogurt Greek rendah lemak
  2. Susu almond
  3. Biji chia
  4. Madu atau pemanis alami lainnya
  • Cara membuat:
  1. Campur yogurt Greek dengan susu almond dan biji chia dalam mangkuk.
  2. Tambahkan madu atau pemanis alami lainnya sesuai selera.
  3. Aduk rata dan biarkan campuran mengental dalam lemari es selama beberapa jam.

 

  1. Puding Avocado Rendah Kalori:
  • Bahan:
  1. Alpukat matang
  2. Susu almond
  3. Bubuk agar-agar
  4. Stevia atau pemanis rendah kalori lainnya
  • Cara membuat:
  1. Haluskan daging alpukat matang dalam blender.
  2. Panaskan susu almond dan tambahkan bubuk agar-agar.
  3. Aduk hingga larut dan tambahkan alpukat yang sudah dihaluskan.
  4. Tambahkan stevia atau pemanis rendah kalori lainnya sesuai selera.
  5. Tuangkan campuran ke dalam cetakan dan dinginkan dalam lemari es hingga mengeras.

 

Dengan resep-resep puding sehat ini, Anda dapat menikmati hidangan penutup yang lezat tanpa perlu khawatir akan melanggar program diet Anda. Selamat menikmati!